Ha comenzado la campaña de fruta de hueso y SanLucar presenta a pleno rendimiento el que se ha convertido hasta el momento en el mayor proyecto europeo de nuevas variedades de albaricoque.
270 hectáreas dedicadas al cultivo de albaricoques tempranos y tardíos, que empiezan a dar frutos esta temporada.
Albaricoque canino
Este tipo de albaricoque proviene de España. El fruto es redondo y grande, de color amarillento llegando casi al naranja. Este albaricoque tiene carne firme, sabor intenso y aromático y semilla pequeña.
El nombre de albaricoque Galta roja se traduce como mejilla roja. Tiene una piel, con variedad de dos colores, uno rojo y el otro amarillo o naranja, es de tamaño grande. De hecho, es uno de los tipos y variedades de albaricoques más grandes del mercado. Tiene pulpa anaranjada y su sabor es bastante dulce con una textura suave a firme.
La variedad de albaricoque 'Mirlo rojo' se está convirtiendo en la de mayor interés comercial en el Campo de Cartagena por su buena productividad, aceptable calidad organoléptica y recolección temprana.
El Ministerio de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente está desarrollando un proyecto para dar a conocer el comportamiento de las variedades de albaricoque con bajas necesidades de frío en el Campo de Cartagena. Para ello, en 2014 se plantaron ocho variedades tempranas y extratempranas en una parcela del Centro Integrado de Formación y Experiencia Agraria (CIFEA) en Torre Pacheco para comprobar su adaptación a esta zona de inviernos muy suaves.
Los resultados de una cata realizada en 2019 muestran que las variedades 'Colorado' y 'Cebas red' son las de mejor sabor para el consumidor, seguidas de 'Mirlo rojo'. En la evaluación general de todas las características (olor, color, sabor, firmeza, textura, forma del fruto), la variedad “Mirlo rojo” fue la más interesante para el consumidor.
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