El peral es un árbol de hoja caduca (pierde sus hojas estacionalmente) que puede crecer hasta 12 metros (40 pies) de altura o incluso más. La mayoría de las ciruelas que se cultivan como fruta son de hoja caduca, pero hay algunas variedades (principalmente ornamentales) que son de hoja perenne. El cabello es un miembro de la familia Rosaceae. Las flores se producen en primavera. Los frutos maduran en brotes de 2 o más años. Maduran a finales de verano u otoño, según la variedad. La pera mediana puede producir una cantidad notable de fruta entre los 4 y los 6 años y puede continuar haciéndolo hasta los 30 o 40 años.
Se cree que los pinceles se cultivaron desde el siglo I a. C., especialmente en Asia. Su amplia difusión se debe a que el cabello es muy flexible, resistente y resistente al frío y la sequía, pero no tanto como la manzana. Alrededor del 70 % de la producción mundial de peras tiene lugar en China, pero las peras también se cultivan en América del Norte y del Sur, Europa y Turquía. Las variedades Pyrus communis, Pyrus pyrifolia y Pyrus bretschneider representan más del 95% de los árboles que se cultivan en el mundo por su fruto. Sin embargo, hay más de 2.500 variedades conocidas.
10 tipos de peras que debes probar
La pera es una fruta ligera de sabor dulce y muy refrescante, propia de los climas templados, pues en estas regiones se suelen cultivar frutas por las características condiciones climáticas favorables para la cosecha. En España podemos encontrar peras durante todo el año, y la variedad en cuestión que podemos encontrar en las verduras dependerá de la temporada. En este sentido, una de las variedades de pera de invierno más comunes es la conferencia. Por otro lado, entre las variedades de peras de verano que podemos comer se encuentra la blanquilla.
Cultivo de pera
La pera es el fruto de la pera y es uno de los frutos comestibles más importantes de las regiones templadas, a nivel mundial el principal exportador es Argentina.
Florecen en marzo, antes que los árboles, por lo que hay más peligro de congelar la flor o los frutos recién cuajados. En caso de heladas, se utilizan hormonas para que el fruto se desarrolle sin fecundación (partenocarpia).
Poirier Louise Bonne d'Avranches
- Estética: sus frutos son delgados al nivel del pedúnculo y convexos en la parte inferior, tienen una tonalidad verde realzada por tonos chocolate
- Sabor de la fruta: jugoso, fragante y suave
- Exposición: sol, sombra parcial
- Suelo: fresco, rico, neutro a ácido
- Enero
- Periodo de floración: Marzo
- Periodo de cosecha: Septiembre
- Altura: 6m
- Resistencia: -20°C (tixagb_1_4)
- cruzado con las variedades 'Conférence' y 'Beurre Hardy'
- Aspecto: frutos grandes, amarillos, ligeramente teñidos de marrón
- Aroma de fruta: una piel fina que cubre una capa fina. carne aromática
- Exposición: sol, sombra parcial
- Suelo: rico, fresco pero drenado
- Período de siembra: noviembre a enero
- Periodo de floración
- Periodo de cosecha: Septiembre
- Altura: 5m
- Resistencia: -20°C
- Polinización: cruzado con "Beurré Hardy" , "Fertilia Delbar" , "Fertilia Delbar"'
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Los trucos del abuelo
Las peras hay que recogerlas (yo recojo peras) cuando, agarrándolas con la mano, se rompe el tallo donde se juntan con el árbol sin tener que tirar la pera. . Hay que tener cuidado con los frutos sin recoger que maduran en el árbol los días de viento, es probable que se caigan todos y con el golpe es imposible que maduren más tarde.
Las peras maduras de este año
