variedad de fresa mas dulce

Variedad de fresa mas dulce

Índice
  1. Los beneficios de comer fresas
  2. Nueva variedad de fresa, nuevo nombre
  3. ¿Cuál es la temporada para degustar las mejores fresas?
    1. ¿Qué tipo de planta son las fresas?

Los beneficios de comer fresas

Las fresas, además de ser productos deliciosos, no son muy saludables y si no No nos creas, a continuación te contamos 6 beneficios de comer fresas que estamos seguros te convencerán.

Nueva variedad de fresa, nuevo nombre

Klaas de Jager mantiene contactos con varias empresas de mejoramiento. Cada año realiza una preselección de nuevas variedades. “Estas nuevas variedades tienen un número, pero aún no tienen nombre. El criador de la variedad de fresa que elegimos es estadounidense y se le ocurrió el nombre Inspire. Esta variedad de fresa destaca por su buen sabor y firmeza constante. Esto lo hace muy adecuado para el mercado de productos frescos y la industria de corte o confitería. Gracias a su excelente vida útil, la fresa también se presta a envíos más largos a destinos más lejanos, como Inglaterra o incluso Noruega. La fresa puede ser cosechada por un robot recolector y tiene una alta resistencia a enfermedades y plagas”, dice Klaas.

Una nueva variedad de fresa pasa por un proceso bastante largo antes de llegar a los estantes de los supermercados, dice Rob van der Weele, gerente de Fresas y Espárragos en The Greenery. "En promedio, se necesitan entre 6 y 7 años antes de que el consumidor pueda probar el nuevo producto. Actúo como enlace entre productores y comerciantes. Por ejemplo, me comunico con los clientes para ver cuál es el interés en un nuevo producto. Los primeros comentarios son positivos y la cortadora Inspire ha sido bien recibida por los clientes. Por lo tanto, los supermercados definitivamente están interesados ​​en vender esta fresa el próximo año. También participo en la comercialización de nuevos productos", dice Rob van der Weele. Aspecto atractivo Renske Hartensveld, comercializador de productos agrícolas de The Greenery, comenta: “Esta nueva variedad se caracteriza por su hermoso color rojo intenso, su brillo y su forma alargada y uniforme. Estas características exteriores aseguran una apariencia muy atractiva en los estantes. El sabor es pleno y dulce. Ya estamos viendo que Inspire 'inspira' a muchos consumidores, por encima de otras variedades de fresa.

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¿Cuál es la temporada para degustar las mejores fresas?

Ahora hay fresas en todas las estaciones. Sus diferentes variedades y producción constante en diferentes países hace que podamos tenerlas durante todo el año. Pero si somos auténticos amantes de esta fruta, ¿cuál es la temporada para probar las mejores fresas? La planta de fresa empieza a formar flores en invierno y con el calor nacen los frutos. Entre enero y febrero se pueden empezar a ver madurar las primeras fresas del clima templado del sur de Italia en los supermercados. En marzo mejora su maduración para alcanzar la explosión de sabor de las variedades Lucania y Campania entre abril y mayo. Durante este período, las fresas italianas alcanzan sus máximas propiedades organolépticas. Durante el verano y el otoño se pueden degustar fresas silvestres: pequeñas pero de excelente calidad, se producen principalmente en Trentino y Veneto.

Aunque se utilizan para platos originales, incluso salados, las fresas son la fruta más utilizada en la elaboración de postres de primavera y verano.

¿Qué tipo de planta son las fresas?

La fragaria, comúnmente llamada frutilla, frutilla, morango, es una planta herbácea de la familia de las rosáceas que, gracias a su llamativo color e inconfundible sabor, se ha convertido en una de las frutas más populares del mundo.

¿Dónde están las mejores fresas del mundo?

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