La empresa Planasa, líder en el sector agroalimentario, acaba de lanzar al mercado dos nuevas variedades de fresa: RedSamantha (Plared 13120) y RedSayra (Plared 15121). Específicamente, estas dos variedades de fresas se desarrollaron específicamente teniendo en cuenta las condiciones de cultivo mediterráneas.
La variedad RedSamantha es una variedad resistente de día corto altamente productiva con un rendimiento superior o superior. También se desempeña muy bien en pruebas de suelo sin desinfección química. Sus fresas tienen un aspecto atractivo y son muy sabrosas durante toda la temporada.
Las mejores fresas para el sorbete de fresa de Rivareno
Aunque se utilizan para platos originales, incluso salados, las fresas son la fruta más utilizada en la elaboración de postres de primavera y verano.
Rivareno también utiliza esta fruta para sus preparaciones: helados, pasteles, sorbetes y bordes, de hecho, se benefician de un sabor único y excepcional gracias al cuidado con el que se seleccionan todas las materias primas. Al elegir fresas de la mejor calidad y ofrecerlas solo en temporada, Rivareno garantiza platos frescos y refinados.
Nuevas variedades de fresas para el arco mediterráneo
Entendemos que las nuevas variedades de fresas para el arco mediterráneo son aquellas que han demostrado su valía en cultivos de clima cálido como los desarrollados en países como como España, Marruecos, Grecia, Malta e Italia.
En este caso, y siguiendo el ejemplo de la empresa El Pinar, presentan sus variedades Primavera, Victory e Inspire en el 7º Congreso de Frutos Rojos. Variedades que, tras esta campaña, han confirmado ser una apuesta segura para el productor de fresas de la cuenca mediterránea.
¿Qué variedad de fresa es la más dulce?
Reina de los Valles: es la variedad de fresa predominante en el mercado español. Son pequeños frutos de color rojo blanquecino a rojo vivo, de pulpa jugosa, de sabor dulce y aromático.
¿Qué variedades de fresas hay?
Fresas y fresas
En España se hace una distinción entre fresas y fresones. Fresa se refiere al tipo de fresa cultivada que ocurre casi todo el año con frutos más grandes, mientras que el término fresa se usa para tipos más silvestres y de temporada.
Otros tipos de cortadores además de los mencionados anteriormente son:
