manzanos en espaldera

Manzanos en espaldera

Si realmente quisieran, los horticultores podrían recoger el nuevo enrejado de Mark De Kleine y moverlo. El sistema está completamente en el suelo.

De Kleine, un ingeniero agrónomo de Prosser, Washington, diseñó un sistema de enrejado de postes de acero anclados en bases de concreto que se asientan sobre el suelo, eliminando la necesidad de excavar. Tiene dos de ellos en el centro de Washington.

Plantar manzanas

Comience cavando un hoyo de 25 pulgadas (63 cm) de diámetro y 25 pulgadas (63 cm) de profundidad para cada plántula que desee plantar. Los árboles se colocan cuidadosamente en los pozos y se cubren con tierra. El punto donde se coloca el vástago debe estar al menos a 7,5 cm (3 pulgadas) sobre el nivel del suelo. Agregar un fertilizante en este momento podría dañar las raíces jóvenes de los árboles, por lo que debe evitarse. Los árboles jóvenes se pueden regar y podar (para darles forma) inmediatamente después de plantarlos.

La distancia que dejamos entre manzanas depende de la variedad de manzana, y más concretamente del tamaño final del árbol maduro y de nuestra preferencia por el cultivo extensivo. Las distancias entre filas y entre árboles en la fila varían de 22 X 16 pies a 6 X 6 pies (7m X 5m a 1,8m X 1,8m). Un patrón de 22 x 16 da como resultado 124 árboles por acre o 310 árboles por hectárea. El patrón de 6 x 6 pies da como resultado 1210 árboles por acre o 3000 árboles por hectárea y, por supuesto, solo se puede lograr usando variedades enanas. En años anteriores, los manzanos estaban espaciados un promedio de 20 x 20 pies (6 m x 6 m). Este modelo produjo 109 árboles por acre o 250 árboles por hectárea y tardó unos 20 años en alcanzar la producción máxima. Pero hoy usando portainjertos enanos podemos tener alrededor de 2000 árboles por hectárea u 800 por acre y la producción máxima se puede lograr en 6 o 7 años.

Índice
  1. ¿Cómo entrenas a una ciruela?
  2. Poda de cáliz de manzana
Cactus para absorber humedad
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¿Cómo entrenas a una ciruela?

Los árboles deben plantarse a 15-23 cm (6-9 pulgadas) de una pared o cerca, con el tallo ligeramente inclinado hacia ella. La pared debe estar equipada con cables horizontales con una separación de 15 cm (6 pulgadas). Durante los primeros tres años, podar un abanico de ciruelas es lo mismo que podar un abanico de duraznos y debe hacerse solo en primavera y verano.

La poda excesiva (quitar más del 25 por ciento de la copa en un año) puede producir brotes de agua (crecimiento epicórmico), que son ramas vigorosas, altas, erguidas y frondosas sin producir flores ni frutos.

Poda de cáliz de manzana

La poda de cáliz de manzana es lo que recomendamos en Edible Forests. Si tenemos árboles nuevos y queremos propagarlos, empezaremos por cortarlos de los tocones a 40 cm del suelo, para que produzcan tres ramas iniciales.

El segundo corte lo haremos el próximo año y consistirá en cortar las tres ramas en dos cogollos, así tendremos seis ramas y forma de jarrón. Esas ramas serán las que produzcan la copa en la copa del manzano.

Mejor iluminación de copa

Figura 1. Efecto de la reducción del volumen de copa de un árbol frutal sobre su iluminación y reduciendo las áreas sombreadas (adaptado de Royo et al. 2009, comunicación personal).

Otro aspecto a destacar en las copas de menor volumen es su mejor iluminación, lo que se traduce en las variedades rojas una mejor y más uniforme coloración y en general mejor calidad y uniformidad de los frutos.

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