Una de las diferencias entre el aceite esencial que se destila de las variedades de Lavandín es que producen hasta 3 veces más aceite por kilogramo de material vegetal que la Lavanda Inglesa. Debido a esto, el aceite de lavanda es más barato de producir que el aceite de lavanda inglés y, por lo tanto, a menudo se usa en productos de lavanda más baratos, p. perfumes comerciales, jabones y detergentes domésticos, etc. Esto no es necesariamente una indicación de que el aceite de lavanda sea inferior al aceite de lavanda inglés; es solo un aceite diferente y tiene diferentes usos.
Una diferencia clave entre el aceite esencial de lavanda inglesa y el aceite producido a partir de lavandín es que el aceite de lavandín contiene un porcentaje mucho mayor de alcanfor. Por lo general, el aceite esencial de lavanda inglesa contiene entre un 0 % y un 0,6 % de alcanfor, mientras que el aceite de lavanda contiene entre un 6 % y un 10 % de alcanfor. Obviamente, esto tiene un efecto en los aromas individuales de la lavanda inglesa y los aceites de lavanda, con los aceites de lavanda liberando una nota más fuerte y picante, mientras que la lavanda inglesa produce un aroma floral más sutil y dulce. Debido a esta propiedad, usamos English Lavender en nuestros productos Jersey Lavender. Sin embargo, esto no significa que los aceites de lavanda deban ignorarse. El mayor contenido de alcanfor significa que el aceite de lavanda puede ser más eficaz para descongestionar, repeler insectos y refrescar las habitaciones que el aceite esencial de lavanda inglesa.
Se descubre el lavandín
Hace 50 años había más y en un campo así, en 1972, caminaba un cultivador de lavanda de mucho tiempo. Un día soleado, mientras caminaba cerca de su pueblo de Goult en Vaucluse, Pierre Grosso vio una planta que crecía en un campo abandonado, lo que llamó su atención. Por curiosidad tomó algunos esquejes y los cultivó en su finca. Pronto notó que estas nuevas plantas eran muy vigorosas y le daban una mayor producción de tallos. Lo distribuyó entre sus compañeros productores y en pocos años el 80% de los campos de Provenza cultivaban esta variedad única, ahora llamada 'Grosso'. Combinaba la resistencia al calor y la humedad de la lavanda portuguesa con la resistencia al frío de la lavanda inglesa, lo que la hacía ideal en una amplia variedad de condiciones de cultivo. Los botánicos acordaron que era un híbrido entre Lavandula angustifolia y L. latifolia y nombraron a todo el grupo, incluidas las lavandas holandesas, Lavandula x intermedia.
Buscando un nombre para distinguir estas plantas como 'Grosso' de las variedades y especies más antiguas, a los cultivadores franceses se les ocurrió 'Lavandin', y este nombre también se popularizó en los países de habla inglesa. Solo se necesitan 100 libras de sus flores para hacer un litro de aceite esencial, en comparación con las más de 200 libras de la lavanda "verdadera", que es lo que los franceses llaman Lavandula angustifolia. Puede ver por qué a los cultivadores les encanta, aunque solo el aceite de lavanda real puede recibir la codiciada y protegida etiqueta 'Lavande de Haute-Provence'. Los mejores perfumistas solo usan esto, pero para la mayoría de los propósitos, el aceite de lavanda es perfecto. 'Grosso' crece hasta unos 30 cm de altura con densas espigas de ricas flores de color púrpura, como se muestra en la parte superior de este blog. Florece de junio a septiembre en condiciones ideales. A veces se le dan otros nombres como "Dilly Dilly", "Wilson's Giant" y "Wilson Grant", pero todos son simplemente "Grosso".
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angustifolia
Lavandula angustifolia, antes conocida como L. officinalis o L. vera, es la lavanda que comprará con más frecuencia y la que más se encuentra disponible. Se cultiva principalmente en Europa y puede llamarse lavanda verdadera, lavanda búlgara, lavanda inglesa, lavanda de gran altitud, lavanda del Himalaya, lavanda de Cachemira, lavanda maillette o cualquiera de varios otros nombres. La mayor diferencia entre estas variedades de L. angustifolia es donde se cultiva la lavanda.
La lavanda es bien conocida por su alto contenido de linalool, un monoterpenol. Lo que hace diferente a Lavandula angustifolia es que contiene un alto porcentaje de ésteres, especialmente acetato de linalilo. Esta sinergia monoterpenol-éster es lo que caracteriza a Lavandula angustifolia.
Usos del aceite esencial de lavandín
- Cuidado de la piel
- Reduce el dolor muscular y articular
- Alivia los dolores de cabeza
- Trata la tos
- Previene infecciones de heridas
- Combate la depresión
Es de color púrpura y tiene un aroma dulce y floral. La lavanda es reconocida como una hierba que tiene beneficios terapéuticos y medicinales. Su nombre científico es "Lavándula".
